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Conseils, recettes, réflexions… Je te partage tout ce qui peut t’aider à prendre soin de toi, pour te sentir bien dans ton corps, dans ta tête et dans ta vie 🤍
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Une hydratation optimale pendant mon jeûne
Après avoir vu l’alimentation pendant le jeûne, il serait judicieux de parler de l’hydratation. Pendant un jeûne hydrique par exemple ou une cure de jus à l’extracteur, buvez de l’eau de qualité, faiblement minéralisée (en dessous de 50 pour les résidus à sec) et mieux encore, filtrée grâce à des fontaines dynamisantes ou des filtres…
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Gourmandises rapides & crues à base de dattes
Hummm de délicieuses dattes fraiches bien moelleuses ! Ce sont de parfaites collations pour votre goûter au bureau, votre « tea time » entre copines ou tout simplement par gourmandise (car nous sommes des grandes gourmandes et nous assumons parfaitement n’est-ce pas mesdames ?). Vous souhaitez conserver cette recette pour plus tard ? En survolant l’image ci-dessous…
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Glycémie, index et charge glycémiques
Hello ! Cela fait un moment que je n’ai rien publié mais désormais je ferais en sorte de publier un à deux articles par semaine c’est promis ! Je vous retrouve aujourd’hui avec un article de la série spéciale « sucre ». Cette fois-ci on va parler de glycémie, ou plus précisément d’index glycémique qui est bien…
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Qu’est-ce qu’un sucre ?
On entend beaucoup parler de régime sans sucre, de recettes sans sucre ajouté, d’aliments à index glycémique bas, de sucre raffiné, sucre complet etc… Mais cela inclut-il réellement l’ensemble des « sucres » ? Pour mieux comprendre ces tendances il faut revenir aux sources. Qu’est-ce qu’un sucre à proprement parler ? Si pour vous le sucre se trouve…
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Pâte à tartiner spéculoos (vegan & sans blé)
Je vous retrouve avec une recette sucrée très simple et rapide à réaliser. Tout le monde connait les célèbres biscuits Spéculoos ainsi que leur pâte à tartiner délicieuse. Je vous propose aujourd’hui une version saine, sans blé et vegan d’une pâte à tartiner (ou à manger directement à la cuillère) au spéculoos. J’ai choisi des biscuits…
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Crumble sans sucre, vegan & sans gluten
Pour un dessert gourmand et réconfortant, je vous confie ma recette de crumble sans sucre, vegan, sans gluten…mais délicieux !
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Des lasagnes à la sauce bolognaise sans viande ! (+ béchamel vegan)
Huuuum… Quelle est cette délicieuse odeur qui sort du four et me rappelle mes origines italiennes ? Ce sont des lasagnes à la sauce bolognaise ! Mais pas n’importe lesquelles, que nenni ! Ce sont des lasagnes 100% végétariennes ET végétaliennes. Je vous propose ma version saine et très gourmande avec ma recette de haché…
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Soirée Jap : Makis, Californias & Sauce sucrée maison !
Après vos nombreuses demandes et vos commentaires de gourmand(e)s, je partage avec vous ma recette de makis, californias et sauce soja sucrée maison. Pourquoi les faire soi même me direz-vous ? Hummm comment vous convaincre… Pas de sucre blanc dans votre riz ? Pas de blé, de maïs, d’alcool ou de sucre blanc dans votre…
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Le chocolat et ses bienfaits
J’aime trop le chocolat !… Cette phrase on l’entend souvent certes mais moi c’est pas que « j’aime trop » le chocolat c’est que nous entretenons une véritable passion amoureuse tous les deux depuis des années ! J’aurai pu être une Angel de Charlie (& la Chocolaterie ahah !) Il a toujours été là pour moi, dans les moments…